今日、通っている医院に行きました。 薬のレシピを持って、隣に立地する薬局に行くと、大混雑です。 素直に待つと、三十分はかかりそうです。 オミクロンの流行が始まっているのに。 これは、マズイ。 マチタクナイ。 この混雑している薬局から百メートルほ…

Weber のバーベキューコンロを持っています。 ホーローの真っ黒なバーベキューコンロです。 Weber は、アメリカのバーベキュー用品メーカーです。 堅牢で品質の良い本物をつくるメーカーです。 アメリカですから、デカイ。 小さいコンロもデカイ。 でも、カ…

横浜に雪が降りました。 翌日の道路は凍ってツルツルです。 氷でも滑らない雪靴が欲しくなります。 でも、数年に一回程度のために、専用の靴は買えません。 靴底につける滑り止めのような製品もあるようです。 というようなことを考えていて、思い出しました…

いつものコースを散歩していると、一戸建ての建築現場に出会います。 建築現場の観察が好きなので、詳しく観察します。 そのように観察していると、建売住宅の手抜き具合に愕然とすることがあります。 現在の建築では、耐震構造は当然です。建築基準法で定め…

Chicken fryer（ディープ スキレットとも） が気に入りました。 Chicken は、鷄。 Fryer は、揚げ鍋。 Chicken fryer とは、鷄揚げ鍋。 Chicken fryer、その姿が良い。 その形。 その大きさ。 そのバランス。 Chicken fryer、色々な使い方ができる。 焼く。 …

車庫に冷凍庫があります。 中に入っているものは、 ⚫ 災害対策用の玄米と大豆。 ⚫ 災害対策用の固形燃料。(旅館の鯵を炙るやつ) ⚫ いつでも釣りに行けるように、釣り餌。 ⚫ 釣った魚。 ⚫ 保冷剤。 ⚫ 味噌や昆布鰹節。 ⚫ 金魚の餌。 といったところ。 この冷…

昨年末に正月用の刺身を買いました。 横浜南部市場に買い物に行きました。 一昨年末は、上大岡の京急百貨店で刺身を買いました。 その前年は、近隣のスーパーで。 マグロ、カンパチ、タコ、イクラ、などを購入。 何回も刺身を買っていますが、パックされた刺…

腹八分が大事です。 それは、分かっています。 分かっているつもりです。 でも、食べちゃいます。買っちゃいます。 クリック、シチャイマス。 欲望は、満たしてしまえば終わり。 満たす前が楽しい。 満たすプロセスが面白い。 満たしてしまえば、 The end。 …

スニーカーを２年ぶりに購入しました。 三千円のスニーカーを二足。 赤を一足。 緑を一足。 近くにあるディスカウントストアで購入しました。 デザインを気に入りました。 このディスカウントストアで購入する前に、アウトレットモールにスニーカーの買い物…

ネット詐欺に引っ掛かってしまいました。 ネットでポリタンクを探していました。 手頃な価格の商品はあるのですが、送料が高い。 ポリタンクなんて、嵩がありますから、送料は高くなります。 当たり前です。 ところが、ネットを検索していると、送料無料のサ…

金鯖、若い頃に手相占いに「あなたは小金遣いが荒い。」と言われた経験があります。 この言葉、頭の片隅にこびりついています。 このお正月、暇だったのでオークションを見ていました。 見ていると、「入札」したくなります。 気がつくと、 「入札」「クリッ…

今日は１２月３０日。 横浜南部市場に、正月用の魚を買い物に行きました。 朝の９時頃に、バイクで行ったのですが、南部市場への道路が数キロ手前から大渋滞。 車が動いていません。 これは、一時間や二時間では、市場に入ることは無理。 市場に入っても、駐…

今、外気は３度。 冷気が横浜を覆っています。 エアコンは良く効いています。 ゴーゴーいわないで、静かに稼働しています。 窓に結露はなし。 室温は１８.５度。 フローリング上１０cmで、１６度。 窓際にカーテン下で、１４度。 コールドドラフトは、内窓が…

今日、長竿を使って釣りをしました。 トリックサビキです。 長竿は取り回しが悪いのが欠点です。。 その点、トリックサビキであれば、竿受けに置き竿しておけば良いので、長竿に向いています。 金鯖の長竿、7mもあります。 かなり長い。 本当に長い。 イワシ…

ハインツのホットドッグレリッシュが好きです ピクルスの混ざったマスタードのようなものです。 マスタードよりも酸味が強いような。 ピクルスの食感も良し。 金鯖、ホットドッグ好きです。 家でも、つくります。 ホットドッグは、ソーセージが肝ですね。 美…

7mの磯竿を持っています。 ダイワ製の竿です。 長竿、使い勝手が悪いのは分かっています。 「下手の長竿」という言葉もあります。 しかしながら、思わずオークションに入札して購入したものです。 金鯖、珍しいものが好きです。 ダイワ製の7mの磯竿、珍しい…

外壁補修を考えています。 金鯖が住んでいる家は、築４０年以上経過しています。 内装は２０年前に、改装し、耐震補強をしています。 内装は古くはなってきつつありますが、機能面での問題はありません。 まだまだ大丈夫。 外装は、２０年前に外壁塗装をしま…

しめ鯖を食しました。 金鯖を釣って、四日後。 しめ鯖を作って、三日後。 実は、しめ鯖を作って一日後に、一部を試食しました。 昼に。 ギンジョウシュの肴として。 その際、塩気の不足を感じたので、塩を追加で振りかけました。 砂糖でしめたので、塩分が不…

いよいよ寒くなってきました。 海水温も低下しています。 鯵は、ポツポツと釣れています。 鯵のサイズは小さくなりました。 イワシは少なくなりました。 金鯖も３匹、鯵を釣りました。 今日の朝、釣った鯵を捌きました。 胃の内容物をみると、撒き餌で使って…

鯵を釣っていると、ポツポツとカマスが釣れました。 カマスの場合、フライにするか、干物にするか。 ここ一週間、 不思議なことに、 釣り下手な金鯖の釣りが絶好調でした。 鯵が釣れるは、 ヒラメが釣れるは、 大鯖がつれるは。 ということで、カマスを食す…

釣り上げた金鯖、しめ鯖にします。 この金鯖、釣り上げてすぐに内臓を抜きました。 アニサキス怖いですから。 鯖が死ぬと、内蔵にいたアニサキスは身側に移動するそうです。 鯖を生食する場合は、釣り上げたら、すぐに内臓を抜いた方が良いそうです。 魚屋に…

釣場のイワシが減ってきた。 イワシが居るから、 鯵がいる。 ヒラメがいる。 鯖がいる。 カマスがいる。 この、夢の連鎖。 大本はイワシ。 このイワシが減ってきた。 イワシが居なくなれば、 鯵が、 ヒラメが、 鯖が カマスが、 消える。 シンパイダーーーー…

今日の昼ごはんは、ヒラメの西京漬け。 プラス、ヒラメの刺身。 マルデ、リョウテイ❓ 一昨日、ヒラメの切り身を西京味噌に漬けた。 そして、今日の昼ごはんのおかずに。 ヒラメの西京漬け、旨い。 旨いが、少しパサついている。 でも、旨いから許す。 西京漬…

今日、金鯖は、金鯖を釣った。 今日も今日とて、鯵釣りへ出掛けました。 ブッコミサビキで、鯵を狙っていると、グイーングイーングイーン。 竿先が突っ込みます。 急いで、竿を手に持ちます。 リールを巻きます。 重い。 ゴッツイ重い。 これは、大物や。 こ…

ヒラメの頭を煮付けに。 醤油、味醂、酒で煮るだけ。 濃い煮付けが好きなので、水は入れません。 今日の昼ごはんは、ヒラメの刺身とヒラメの煮付け。 トウゼン、ギンジョウシュ、ビール、ノミマス。 ヒルデスケド。 ナニカモンダイデモ。 刺身、煮付け、吟醸…

ヒラメを捌きました。 五枚に開きます。 背の身が二枚。 これは刺身と唐揚げ、西京漬け。 軽く塩をふり、キッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫。 刺身で残る皮は唐揚げ。 腹の身が二枚。 これも刺身と唐揚げ、西京漬け。 軽く塩をふり、キッチンペーパーにくる…

牛丼とハヤシライス、具は同じ。 牛肉と玉ねぎ。 金鯖、昼ごはんに、牛丼を良くつくっていました。 牛丼ってレシピは簡単。 でも、味が安定しない。 美味しいときもあれば、もの足らないときも。 多分、使う牛肉の脂の分量が安定しないから。 牛丼はスーパー…

金鯖、ヒラメを釣り上げました。 鯵狙いのブッコミサビキに、ヒラメが食いつきました。 鯵狙いのサビキですから、 釣針は細い。 釣糸も細い。 そんなに細い仕掛けで、何故にヒラメを釣り上げることができたのか。 ゴムの力が大きいと感じています。 釣糸はPE…

金鯖、ヒラメを釣り上げました。 鯵のブッコミサビキに偶然にかかったヒラメです。 このヒラメ、釣り上げることができたのは、玉網のおかげです。 玉網がなければ、魚をとることは無理でした。 玉網に感謝。 謝謝。 玉網は、釣れた魚を海から掬い上げる網で…

今日、ヒラメ釣れました。 釣ったわけではありません。 釣れたんです。 鯵を釣りに、近場の釣り公園に行きました。 仕掛けはブッコミサビキ。 この釣場、小イワシが入ってきています。 金鯖はブッコミサビキを仕掛けて、のんびり鯵のあたりを待っていました…