一週間分、一ヶ月分の食料とは一体どれだけの分量でしょうか。
食料備蓄の基本となるお米で考えてみます。
大人一人当たりの必要カロリー量は、凡そ一日２０００キロカロリーといわれています。
生米１００グラムのカロリーが３５６キロカロリーですから、２０００キロカロリーは生米で換算すると５６０グラム、３．７合という計算になります。
宮沢賢治の詩には、「一日玄米４号と味噌と少しの野菜を食べ・・。」と出てきます。
この詩ともピッタリ符合します。
一日あたり５６０グラムですから、一週間分の食料は、約４キロ。
一ヶ月では、約１７キロという計算になります。
これを四人家族で計算すると、一週間分で１６キロ、一ヶ月分で６８キロ、となります。
ちなみに、スパゲッティー１００グラムのカロリーは、乾麺状態で３７８キロカロリー、インスタントラーメン１００グラムのカロリーは、３００～４００キロカロリーです。
小麦粉も１００グラムあたりのカロリー量はお米と同じ程度ですので、お米や乾麺、小麦粉で３０キロ備蓄すると、四人家族で二週間分の食料が確保されることになります。
