食料の保存方法として、一週間程度の食料備蓄であれば、継続性という問題はありますが、日常での食品ストックを増やすことで備蓄を行うローリングストック法が合理的です。
しかし、この方法の問題は、確実性と継続性です。
この問題点を克服して確実な食料備蓄を行うためには、ローリングストック法と長期保存法の併用がベストではないかと思います。
長期保存法には二つの選択肢があります。
一つはサバイバルフーズの購入です。
４万円弱の価格で、４人家族５日分（６０食）の食料が確実に備蓄できます。
もう一つは、冷凍ストッカーを使って穀物の備蓄です。
日常から冷凍食品を使われるご家庭であれば、この方法も合理的な選択肢です。
冷凍ストッカーの半分くらいを穀物の備蓄に使用し、残り半分を通常の冷凍食品に使えます。
冷凍食品をうまく活用すると、家計の節約にもなります。
