タールにまみれたスキレットを焼いて、タールを焼ききることにした。 まず、炭火をおこす。 日曜大工の廃材を細かく割り、スターターに投入し、着火。 炎が出たら、炭をスターターの中に投入する。 スターター内部の様子をみながら、炭を追加投入する。 使う…

タールまみれのGriswold ディープスキレットが米国から到着。 乾いたタールに覆われたスキレット。 タールはパラパリに乾いている。 多分、かなり長期に亘って、使われていないのかな。 タールで汚れたスキレット、このタール汚れも、味といえば、そのようで…

今日は１２月３０日。 横浜南部市場に行った。 昨年、バイクで出掛けて、激混みだったので、今年はシーサイドラインを利用した。 シーサイドラインは、空いていたが、南部市場は激混み。 特に、野菜売り場と、魚売り場。 金鯖は魚を買いに行ったのだが、 ス…